Silvester
Lassen Sie uns gemeinsam den letzten Tag des Jahres feiern und genießen. Um 18.30 Uhr startet unser 6-Gang-Menü mit hochkarätiger Weinbegleitung. Kinder sind herzlich willkommen, für ihre Betreuung ist gesorgt.
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18.30 Uhr - Sektempfang
Chaource mit Beeren
Macadamiakäse mit Beeren
19.00 Uhr Menüstart
Bio-Onsen-Ei aus Brandenburg mit
Spinat und Parmesan-Espuma
Schlutzkrapfen mit Spinat
Tafelspitz mit Kürbispesto und sautierten Pilzen & Knoblauch Gegrillte Aubergine mit Kürbiskernpesto & Pilzen
Störfilet 25 Teiche mit Imperialkaviar und Butterschaum
Polenta mit Safran, Chiliöl & gerösteten Piemonteser Haselnüssen
Müritzer Roastbeef mit Zweigelt-Périgordtrüffel-Jus
und Butternockerl
Berliner Räuchertofu mit Zweigelt-Trüffel-Jus und Nockerl
Buchtel mit Tahiti-Vanillesauce
Buchtel mit Uckermärker Blaumohn
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6-Gang-Menü mit Weinbegleitung: 198,00 €
6-Gang-Menü ohne Weinbegleitung mit Sektempfang: 119,00 €
Kinderbuffet inkl. Betreuung: 30,00 €
Wasser & Kaffee inklusive
Weinbegleitung 0,1 l pro Gang
Die Buchung unseres Silvestermenüs erfolgt gegen Vorkasse. Alle weiteren Informationen zu Ihrer Zahlung erhalten Sie nach Ihrer Reservierung per E-Mail.
SodaZitron
Kollwitzstraße 87, 10435 Berlin
