Silvester

Lassen Sie uns gemeinsam den letzten Tag des Jahres feiern und genießen. Um 18.30 Uhr startet unser 6-Gang-Menü mit hochkarätiger Weinbegleitung. Kinder sind herzlich willkommen, für ihre Betreuung ist gesorgt.

—

18.30 Uhr - Sektempfang

Chaource mit Beeren
Macadamiakäse mit Beeren

​

19.00 Uhr Menüstart

Bio-Onsen-Ei aus Brandenburg mit

Spinat und Parmesan-Espuma

Schlutzkrapfen mit Spinat

​

Tafelspitz mit Kürbispesto und sautierten Pilzen & Knoblauch Gegrillte Aubergine mit Kürbiskernpesto & Pilzen

​

Störfilet 25 Teiche mit Imperialkaviar und Butterschaum

Polenta mit Safran, Chiliöl & gerösteten Piemonteser Haselnüssen

​

Müritzer Roastbeef mit Zweigelt-Périgordtrüffel-Jus

und Butternockerl

Berliner Räuchertofu mit Zweigelt-Trüffel-Jus und Nockerl

​

Buchtel mit Tahiti-Vanillesauce
Buchtel mit Uckermärker Blaumohn

—

6-Gang-Menü mit Weinbegleitung: 198,00 €
6-Gang-Menü ohne Weinbegleitung mit Sektempfang: 119,00 €

Kinderbuffet inkl. Betreuung: 30,00 €

Wasser & Kaffee inklusive

Weinbegleitung 0,1 l pro Gang

​

Die Buchung unseres Silvestermenüs erfolgt gegen Vorkasse. Alle weiteren Informationen zu Ihrer Zahlung erhalten Sie nach Ihrer Reservierung per E-Mail.

​

SodaZitron

Kollwitzstraße 87, 10435 Berlin

​